En conmemoración al Día Internacional de la Celiaquía, la Municipalidad de San Nicolás llevará a cabo diversas actividades esta semana, centradas en la concientización sobre los cuidados y la alimentación necesarios para el tratamiento de esta enfermedad.
Desde el 6 hasta el 10 de mayo, en el Cempre (Pellegrini 111), se realizarán pruebas de detección de la enfermedad celíaca de 8:00 a 11:30. Se recomienda asistir con al menos 8 horas de ayuno para someterse al examen.
Además, el jueves 9 de mayo a las 9:00 en el Auditorio Municipal (Maipú 22), se llevará a cabo una capacitación dirigida a docentes. Asimismo, el 16 de mayo a las 15:00 en Adisan (Urquiza 334), se desarrollará un Taller de cocina sin gluten y huertas agroecológicas orientado a los niños.
Estas acciones se enmarcan en la campaña anual de concientización, que busca recordar la importancia de los cuidados necesarios para quienes padecen esta enfermedad y la relevancia de un diagnóstico precoz para un tratamiento efectivo.
